クエリャウ


丹波国天田郡野形村字夜久野(現・福知山市夜久野町)に奇妙な土があるという。
色は薄赤色で、土質はとても細微なものだが、村人はこの土を“クエリャウ”(食料の意?)と呼び、そばやうどん、羊羹などを作る時に混ぜる。
クエリャウは混ぜても味が変わらない上、腐敗を防ぐ効果があると言い伝えられている。

『明治期怪異妖怪記事資料集成』神戸又新日報 明治十九年七月二十八日「一種の土」より


ええ土ー。